河内晩柑ふたたび

昨年の記事　で書かせていただいた、愛媛の柑橘。

その貴重な「河内晩柑」を、今年も、愛媛出身の看護師Aさんにいただいた。

ありがとうございます。

河内晩柑は、見た目も味もグレープフルーツに似ている柑橘。多分、東京あたりでは「美生柑」という名前の方をスーパーなどでたまに見かけることがあるのではないかと。置いておくと、まさにグレープフルーツのようなさわやかな香りがする。

いただいた河内晩柑は、愛媛県八幡浜市（やわたはまし、と読むらしい）の　マルナカ農園　さまから送られたものだそうだ。

このマルナカ農園では、

「バイオ農法」という、"多量の有用微生物を地面に放ち　土壌の重金属類や木の実が吸収した残留農薬を分解、除去させる農法"（以上引用）

を取り入れている　とか、

「農福連携」として、障害者の方々と一緒に農作業を行っている　など、

いろいろな取り組みをしている農園のようだ。

そして改めて気づいたのだが、YouTube動画も（いろいろ）あった！

柑橘を育て、選別し、市場に出すまでに、文字通り多くの「手」が関わっていることがよくわかる。まさに手作業。

「海と山が隣接した地形」は、おいしい柑橘の収穫に貢献している環境とのこと。見晴らしがよく美しい自然であるが、働く方々にはやはり負担もかかるかもしれない。腰痛とか大丈夫でしょうか（余計なお世話）。

ともあれ、昨年購入して、今やすっかり私も愛用している「ムッキーちゃん」の出番がやってきました。

美味しい愛媛の柑橘をありがとうございます。いただきます。＞Aさん、マルナカ農園さま